●杨丽君
2018年早春的第一场严寒，催醒了静候花期的樱花。梅江区城北镇的爱丽丝庄园里，满园十几个品种的十几万株樱花含苞吐蕊，缤纷斗艳，引得各地游客纷至沓来。春暖花开的周末，我也踏着满园春色，跟爱丽丝庄园的庄主——梅州客林农业休闲开发有限公司董事长“桃姐”品茗赏花，听桃姐讲爱丽丝庄园的前世今生，她来梅州创业的前缘后果。
房地产赚了钱 投入乡村改造
桃姐叫张碧桃，“碧”是绿色和生态，“桃”代表农林花木。桃姐说，她的名字注定了她一辈子都在跟土地和农林打交道。
桃姐1957年出生于台湾客家大县苗栗的贫穷家庭，因为贫穷，所以她一直希望协助家庭脱贫。商业专科学校读书时，桃姐就研究了世界上的富豪排行榜，结果发现40%的富豪都来自房地产行业。20岁毕业后，桃姐第一份工作便选择了房地产。在随后的20年里，她从事都市房地产的开发、都会区商业空间的规划，赚了人生的几大桶金。
有了钱之后，桃姐并不安于现状，而是经常跑去欧洲、加拿大、美国、日本等国考察学习。徜徉于别的国家悠闲净美的乡村，桃姐想到了自己陈旧落后的家乡苗栗，她陷入思索：“我们的农村什么时候也可以这么美丽、富裕？。”桃姐产生了回乡改造农村的想法。
40岁以后的桃姐，在接下来的20年里，不余遗力地投入到乡村的改造中。她把叔叔伯伯等亲戚的土地汇集起来，开始规划“山居美乐地”。她推行“好宅”，而不是豪宅，帮客户选择自己心仪的地块，帮客户设计建造理想的小木屋，可以不砍的树绝对不砍，可以不整的坡地绝对不整，让小房子很好地与山林融为一体，尽量用最少的破坏去处理居住空间。“山居美乐地”自然而然辐射带动了村容村貌的美化，村民的收入也相应增加。
“背钱”来梅州 开发休闲农业
再次取得成功的桃姐，更加坚定自己坚持绿色生态的创业理念。2013年，在弟弟张秋琳的邀请下，桃姐来到了梅江区城北镇“樱花谷”。此前的2003年，张秋琳是第一个把樱花带到梅州的台湾人，他开山辟地，十年坚守，几经曲折，终于培育成粤东最大的樱花基地，售卖樱花苗十几万株到福建、贵州、广西、山东以及广东一些县市。
但是单纯植苗培育樱花，并不是桃姐的目标，桃姐再一次把台湾“山居美乐地”的成功经验用上了。经过多方实地调研和邀请专家研讨论证后，桃姐决定对“樱花谷”进行转型升级，将樱花育苗基地打造成农业休闲观光基地。桃姐说，她在台湾的事业很忙，会决定到梅州来做休闲农业，除了梅州跟苗栗一样是客家地方，还有一个重要原因，是大陆近年来提出的绿色生态发展、提升人居环境的理念吸引了自己。
说干就干，在当地政府的支持协助下，她邀请了中国美术学院对原有的“樱花谷”进行高标准设计，修桥筑路，造屋填湖，砌墙铺砖，栽花种草，经过几年的开发建设，建起了集樱花休闲观赏、森林特色商品、湖滨休闲度假、精致高效农业等四大功能区域为主体的“山居美乐地”休闲养生谷。桃姐还给新的“樱花谷”取了一个好听的名字“爱丽丝庄园”，寓意成为人们尤其是孩子们心中梦想的乐园。
其实，爱丽丝庄园的基础条件并不好，整个区域几乎都是贫瘠的牛肝土，牛肝土不保水，浇下去的水一下子就流失了，对花木是严峻的考验。桃姐多次请来台湾农业专家治理牛肝土，买了大量黄土对牛肝土进行混合中和，每年定期施入羊粪、酵素等有机肥料改善土壤。
经过几年的土壤改良和规划建设，如今的爱丽丝庄园就是一个花果园，春有樱花桃花，夏有五彩南瓜，秋有菊花杜鹃花，冬有百香果和茶花。她打造了郁金香园和玫瑰长廊，成为情侣们首选的浪漫的婚纱摄影基地。为了这个花果园，桃姐在水电、道路、花木种植维护、风情小屋、民宿的建造等方面的投资整整花了几千万。刚开始的两三年，由于不断投入建设，园区收入甚少，桃姐每次从台湾来梅州，都是“背钱”过来，她感觉自己不是在种花草，而是在“种钱”。但她咬咬牙坚持了下来。
功夫不负有心人，如今的爱丽丝庄园规模日趋成熟，庄园里的小教堂、茶馆、观景餐厅、薰衣草香氛馆与各类花卉、湖光山色相互点缀，形成一幅唯美的乡村田野画卷，给人们闲暇时候放空压力、放飞心情添了一个好去处。
打造梅台两地交流的“山居美乐地”
桃姐注重开发休闲拓展项目，陆续举办了“花漾年华樱花节”、“万国南瓜节”、“恐龙科普展”、“台湾专家茶艺花艺培训”以及各类寒暑假学生拓展训练等活动。多元化的发展，让爱丽丝庄园越来越名声在外，几年来，共接待游客两百万人（次），产生效益上亿元。爱丽丝吸收了大批梅州本地农民和一些台湾青年在园区工作，带旺周边农家乐及农产品销售，辐射周边1000多户农户年增收5千至2万元，成功地将传统意义的农业经济转化成旅游经济。
不仅如此，爱丽丝庄园作为“海峡两岸交流基地”，桃姐一直在为两岸互动交流作出不懈努力。60岁的她几乎每个月都会从台湾飞到梅州呆几天，遇到节假日一呆就是半个月，每次来梅州都会邀请几个台湾各界朋友跟她一块来，在爱丽丝庄园整洁舒适的民宿住上几天，带台商到周边实地考察，让台商、台农尤其是台湾的客家人返乡来看看，看看祖国大陆高速稳步的发展、大陆美丽乡村日新月异的变化，让台湾同胞感受到客家人的热情好客之后，愿意留下来投资创业，共谋发展，互惠双赢。而桃姐本人，也于2016年被评为“两岸四地百杰女性创业人物”，并作为女企业家代表在中央电视台分享创业成功经验。
桃姐说：做休闲农业产业回收期很长，投资农业需要一种热忱，要有对乡土的热爱，不然会没有动力。她想通过自己的努力，协助农民对农业有新的思考，推动人们享有更高品质的生活方式，让爱丽丝庄园成为人们美好生活的一片乐土。
编辑：锶淼